¿Qué es el ganado Brangus?
El ganado Brangus es una raza bovina producto del cruce entre Brahman y Angus. Esta combinación genética le brinda lo mejor de ambos mundos: la resistencia del Brahman a climas cálidos y enfermedades, junto con la excelente calidad cárnica del Angus. Esta raza ha demostrado un desempeño sobresaliente en regiones áridas y semiáridas, convirtiéndose en una opción estratégica para la ganadería de carne en México.
Ventajas del Brangus en sistemas productivos mexicanos
Una de las principales ventajas del Brangus es su adaptabilidad a condiciones difíciles, como las altas temperaturas del norte del país. Su capacidad para aprovechar forrajes de baja calidad sin perder productividad lo hace ideal para explotaciones extensivas. Además, presenta una alta fertilidad, facilidad de parto y buenos resultados en programas de cruzamiento.
Expansión de la raza en el norte del país
Estados como Sonora, Coahuila y Chihuahua han visto un incremento en la adopción del Brangus como raza base para mejorar la calidad genética de sus hatos. Los productores valoran especialmente su rendimiento en canal, con cortes bien marmoleados y de alta aceptación en el mercado. Esto abre oportunidades de exportación y acceso a nichos premium.
El futuro del Brangus en México
Con el aumento de la demanda de carne de calidad y la necesidad de sistemas ganaderos más resilientes, el Brangus se posiciona como una raza clave para el futuro. Las asociaciones ganaderas ya promueven ferias, subastas y programas de mejora enfocados en esta raza. Sin duda, el Brangus seguirá ganando protagonismo en la ganadería mexicana.
